Intervista a Eugenio Chiesa, Direttore Generale di SIR (Sistemi Italiani Ristorazione). L’azienda bergamasca opera nel settore della ristorazione collettiva, fornendo servizi ai settori aziendale, socio-sanitario e scolastico. Con diverse sedi operative in Lombardia e Piemonte, ha recentemente ampliato la propria presenza, aprendo un nuovo centro di cottura a Gianico. Direttore, alla luce dell’apertura del nuovo … Leggi tutto RISTORAZIONE IN SICUREZZA? CI PENSA SIR